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안녕하세요 프레야입니다 😄 우붓에서 즐기기 좋은 쿠킹클래스! 진짜 생각보다 너어어어무 재미있었어요! 타국에서 요리하는게 재미있을까? 했는데, 경험해보고 너무 재미있어서 발리 여행할때 추천하는 코스예요! https://www.klook.com/ko/activity/23861-cooking-class-ketut-bali/?spm=SearchResult.SearchResult_LIST&clickId=c532f81ab3 발리 쿠킹 클래스 by Ketut’s Bali – 클룩 Klook 한국 발리를 즐기는 특별한 방법, 케투의 쿠킹 클래스에 참여해보세요. 지금 클룩에서 예약하세요! www.klook.com Ketut’s Bali 쿠킹클래스 💵 1인당 30,900원 🍽️ 시장 구경, 요리, 식사 👋 아침 8시~ 11시반 정도까지 🚗 우붓 시내 픽업 드롭 가능 🛜 클룩 예약 우붓 식자재 시장 구경 먼저 발리 시장을 구경해요 시장은 그렇게 큰 규모는 아니고 동네 작은 거리 시장이예요. 식자재 전문이고, 돌아다니면서 이게 발리 요리에 어떻게 사용되는지 어떤 이름으로 불리는지 등 특징을 설명해줍니다. 발리에서 배운 4가지 생강! 향이 모두 달랐어요 향신료에 대해 설명해주면서, 특히 우리가 요리에 사용할 내용도 소개해주셨습니다. 몇몇분들은 여기서 몇가지를 구매하기도 했어요 정말 신선해보이는 과일들! 시장에 온만큼 제철 식재료를 바로 볼 수 있다는게 좋았어요. 그리고 발리 전통과 문화를 식재료와 함께 설명해주셔서 특정 음식들에 대해서도 배울 수 있었어요. 8가지 발리 시그니처 요리 시장에서 나오면 Ketut’s 쿠킹 클래스로 이동합니다. 한 15분 정도 거리였고, 차로 이동해줍니다. 내부가 정말 깔끔하고 넓어서 놀랬어요! 자리 앉으면 이렇게 웰컴 생강티를 주세요 여기 메인 세프이신 Ketut 이 한명한명 다 인사해주세요. 정말 유쾌하신분! 인원은 약 20명 정도 되었고, 대부분이 서양인이었어요 약 10명씩 공간을 분리해서 저희는 밝은 쪽으로 이동했어요. 가운데에는 오늘 요리 내내 사용될 재료가 정리되어있고, 어떤 순서로 어떻게 조리하는지를 설명해주셨어요 개인 자리에는 도마와 칼, 화구가 있고 요리마다 필요한 재료 (소스나 오일 등)은 바로바로 선생님들이 세팅해주세요. 저는 그저 하라는대로 춉춉 썰기만 하면됩니다 발리 우붓 케투 Ketut 쿠킹클래스(클룩) : 특별한 경험으로는 (1) 재생0 좋아요0 접기/펴기발리 우붓 케투 Ketut 쿠킹클래스(클룩) : 특별한 경험으로는 (1) 너무너무 유쾌하신 선생님! 각 식자재마다 자르는 법을 알려주셨어요. 이건 만국 공통인지라 어렵지 않았어요 레시피책도 나눠주셨는데, 사실 선생님이 알려주신대로만 하면되서 이건 볼일이 없었네요 ㅎㅎ (수업 끝나고 따로 pdf 링크도 알려주세요) 발리 우붓 케투 Ketut 쿠킹클래스(클룩) : 특별한 경험으로는 (2) 재생0 좋아요0 접기/펴기발리 우붓 케투 Ketut 쿠킹클래스(클룩) : 특별한 경험으로는 (2) 중간중간 이렇게 발리 전통 도구로 땅콩을 으깨기도하고,, 잘 못하면 다른 선생님이 와서 도와주셨어요 ㅋㅋㅋ 내가 만든 사태~~ 신나서 사진찍고 영상찍고 바쁘다 바빠! 요리를 8가지나 하기때문에 정말 쉴틈없이 썰고 웃고 보고 너무너무 재미있었어요 발리 우붓 케투 Ketut 쿠킹클래스(클룩) : 특별한 경험으로는 (3) 재생0 좋아요0 00:0000:04 발리 우붓 케투 Ketut 쿠킹클래스(클룩) : 특별한 경험으로는 (3) 양념에 버무린 닭고기를 이렇게 직접 구워주시기도해요! (한번에 굽는만큼 다른사람의 것과 헷갈리지 않게 체크를 다 해주십니다!) 코코넛 껍질을 익히고 건조시킨거에 불을 붙여서 이렇게 숯불구이처럼 하는데, 정말 코코넛은 버릴게 하나도 없는 열매란걸 새삼스럽게 배웠어요 🥥 내가 만든 미고랭~~~ 아까 열심히 만든 발리니스 소스를 넣으면서 만들었어요 내가 손질한 야채, 내가 만든 전통 소스로 만든 요리라니! 만들면서 더웠지만 너무나도 즐겁더라구요 그리고 완성되면 이렇게 예쁘게 세팅해주세요! 정말 너무너무 다양하죠?! 이걸 제가 다 만들었다니~~~ 모두 전통요리라는게 너무 좋았어요. 물론 사람마다 간 양이 완벽하지 않아서 제가 요리했지만 음..? 밍밍한걸? 싶은것도 있는데 전체적으로 맛있었고 양이 정말 많았어요! 끝나니 11시반 밖에 안된만큼, 정말 하루의 시작을 알차게 출발했다는점, 그리고 발리 전통 요리를 배웠다는것! 그 모든게 너무나도 즐거운 경험이었어요. 발리에서 쿠킹클래스를 찾는다면 Ketut 추천드려요! 직접 다녀온 여행 후기입니다. 도움이 되셨다면 공감과 댓글 부탁드려요 💗 즐거운 여행하세요!