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[일본] 오사카 여행(12) – 오사카 오마카세 맛집 Sushi Kazuma 디너 후기 [오사카 여행 4박 5일 일정] 1일차: 인천-오사카(도톤보리) 2일차: 유니버셜 스튜디오 3일차: 교토 4일차: 나라, 오사카 시내 오사카 시내를 돌아본 후, 중요한 일정을 위해 우메다쪽으로 이동~! [오사카 시내: 오사카성, 나카자키초] [일본] 오사카 여행(11) – 오사카 시내: 오사카성, 레트로한 빈티지 카페거리 나카자키초 [일본] 오사카 여행(11) – 오사카 시내: 오사카성, 빈티지 카페거리 나카자키초 [오사카 여행 4박 5일 일정… blog.naver.com 우리의 오사카 여행 마지막 일정은 바로바로 오사카 현지에서 오마카세를 먹는 것! Sushi Kazuma 남편 직장 동료분의 도움으로 미리 유선 예약을 하고 찾아간 곳이다. 한국에서 먹는 오마카세도 눈물나게 맛있는데 일본 오사카 현지에서 먹는 오마카세는 얼마나 맛있을지 기대가 많이 되었다. 들어가니 셰프님이 친절하게 반겨 주셨다. 한쪽에 앉아 오마카세 코스를 기다렸다~! 마음이 몹시 두근거렸다 >_< 1) 게살 차완무시 숟가락으로 살짝 비벼보니 부드러운 계란찜인데, 그 안에 게살이 함께 섞여 있었다. 에피타이저로 너무나 좋았던 음식. 2) 대구의 정소..ㄷㄷ 당시에는 뭔지 모르고 먹었는데 나중에 찾아보니 정..소 부위였다고 한다. 그냥 일반 내장인줄. 머쓱..^^;; 3) 갈치구이 고소하고 바삭한 갈치구이와 밥이 함께 나오는 것이었는데 진짜 바삭하고 간 잘 되어있고 상큼했다. 4) 아구간 셰프님이 '안기모'라고 알려주신 것. 우리말로 아구 간! 이때쯤 너무 맛있고 신기하고 그랬지만 왜 스시는 안 나오는지.. 이제는 나올 때가 되었는데 하고 있을 때쯤 딱 나온 광어초밥! 5) 광어 광어회 정말 많이 먹어봤지만 오사카 오마카세 광어는 또 달랐다. 넘 부드러워서 입에서 바로 녹아버림 ㅠ 6) 꼬치고기 토치로 살짝 구워서 주심. 한국에서는 잘 안 나오는 생선이라 한다. 일본 오마카세에서만 먹을 수 있는 독특한 생선. 크.. 그리고 나와버린 7) 참치. 말잇못.. 한국에서도 젤 맛있는 게 참치인데 오사카 오마카세 참치는 정말... (말 못함) 그 다음에 연달아 나왔던 8) 참치뱃살 역시 어마어마하게 맛있었다. 9) 고등어. 특이한 향의 채소가 들어있었는데, 찾아보니 '시소'라는 이름의 일본식 깻잎같은 거였다. 10) 붕장어 기존에 알던 맛이라 생각했는데 이렇게 소스 안 바르고 담백하게 먹으니 새로웠다. 11) 성게알비빔밥 하나도 안 비리고 너무 맛있었던. 알이 진짜 가득했다. 12) 참치+문어+채소절임 영롱한자태... 13) 따뜻한 스이모노(맑은 국)과 14) 디저트. 사진을 찍지 못했지만 위 사진 외에도 피조개, 새우, 대합 등등 다양한 스시가 끊임없이 나왔고, 그 양과 질의 수준이 대단했다. 셰프님도 어찌나 친절하시던지.. 일본어알못인 우리를 위해서 한 글자씩 친절하게 알려주셔서 그 발음을 구글링해서 찾아본 후 아 이거구나 하며 장내 유일한 한국인임에도 ㅋㅋ 소외되지 않고(?) 오사카 오마카세를 즐길 수 있었다. (심지어 갈 때도 바깥까지 나와서 인사해주시고, 다음날 먹으라고 작은 도시락도 챙겨주심.) 예약 방법) 우리가 갈 땐 인터넷으로 예약은 안되고 전화로만 가능했다. 참고..! (일본어해야함) 오사카 오마카세와 함께 즐겼던 우리의 크리스마스 매번 한국에서 파스타만 먹다가 ㅋㅋㅋ 이렇게 오마카세로 대미를 장식해보니, 독특하고 동양적이고 새로웠다. 배부르게 한껏 먹고 일어나니 다음날 아침. 떠나야 할 시간.. ㅠㅠ 실컷 먹고, 즐겼던 2022 크리스마스 오사카 여행. 적어도 먹고 놀고 즐긴 부분에 있어서는 전혀 후회가 없다! 그만큼 알차게 즐겼다 ㅎㅎ 두고두고 기억될 2022 크리스마스 여행이었다. 2022. 12. 21.-25. 일본 오사카 -유니버셜스튜디오 -교토, 나라 -오사카 시내 #오사카 #오사카오마카세 #일본오마카세 #오마카세맛집 #일본오마카세맛집 #오사카오마카세맛집 #오사카맛집 #오사카여행 #오사카근교여행 #오사카근교 #일본여행 #일본여행추천 #오사카여행추천 #오사카겨울여행 #겨울일본여행 #겨울여행지추천